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ニジマスの燻製に初チャレンジ!の巻
2015-03-12 Thu 09:02
先日釣ってきたニジマス達。

とうとうこの調理法に手を出す時がやってきました


  マスの燻製!(´∀`)


25.jpg
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BIRTHDAY魚料理!の巻
2014-12-04 Thu 09:48
先日、娘の誕生日のために釣ってきた魚。

釣行日から約10日後が娘の誕生日だったため、すこ~しだけお刺身でいただいて、あとは冷凍しておきました

そして、ようやく誕生日当日に調理することとなりました~


       01_20141203094448693.jpg
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キジハタとカサゴの食べ比べ!の巻
2014-06-06 Fri 11:12
前回のカヤック釣行で釣れたキジハタとカサゴを食べ比べてみました!

ちょうど両方とも40cmくらいの似たようなサイズだったし!

今回は捌いてる時にカサゴのエラ部分のトゲが指に刺さり 皮を引く気力が無くなったので?(笑)刺身無し!

3枚ではなく2枚におろしてそのままドーン!と料理してやりましたー!

同じ料理をしたら、
はたしてどっちが美味いのか!?(´∀`)


写真 3
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サツキマス、美味し!(*´∀`*)の巻
2014-05-18 Sun 22:31
先日、釣ったサツキマスを食してみました

結果から言いますと、当然・・・・・


美味し!(*´∀`*)


写真 2 (1)
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サワラ激ウマ!(;゚∀゚)=3 の巻
2014-04-11 Fri 22:39
先日、釣ったサワラ・・・・・

特に何っていう変わった料理はしてないのですが

激ウマ━(゚∀゚)━! でした

写真
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